Рекомендуемые величины основных пищевых веществ, таблицы, виды спорта, выбор продуктов - смотреть здесь

Ребенок, занимающийся спортом, расходует энергии больше, чем другие дети, которые не испытывают повышенных физических нагрузок, поэтому калорийность его пищи должна быть увеличена.
Кроме того, юный спортсмен быстро растет и ему необходим пластический материал – белки. Если при повышенных физических и психических нагрузках ребенок не получает в достаточном количестве углеводов – основных источников энергии, то организм восполняет дефицит углеводов за счет белков. Это, естественно, может сказаться неблагоприятным образом, и эффект от занятий спортом будет, увы, отрицательным. Вы должны увеличить в рационе своего ребенка не только количество углеводов, но и белков, преимущественно животного происхождения – включайте в меню побольше мясных и рыбных блюд, яиц, молока, творога.

Для ребенка, занимающегося спортом, может быть увеличена норма потребления сахара. Следует включать в меню и побольше блюд из овощей и фруктов.

Для юного спортсмена особенно важны витамины С и Р и витамины группы В.

Поскольку ребенок во время тренировок теряет с потом много жидкости, потерянную жидкость следует восполнять – скорее всего, теперь ваш ребенок будет чаще пить.

Количество приемов пищи для ребенка, занимающегося спортом, следует увеличить до пяти, а при необходимости и до шести раз в сутки.

Непосредственно перед тренировкой не рекомендуется есть слишком плотно: это затруднит саму тренировку, к тому же могут возникнуть сложности с перевариванием пищи. Вы поступите правильно, если покормите ребенка за час-полтора перед тренировкой – и то не обильно. Однако ни в коем случае нельзя отправлять его на тренировку голодным. При повышенной нагрузке с голодным ребенком может даже случиться обморок.

Не рекомендуется принимать пищу и сразу после тренировки. Следует выждать с полчаса, пока организм ребенка не будет готов включиться в процесс пищеварения.

Сразу после тренировки вы можете предложить ребенку какой-нибудь из фруктовых соков, можно послаще; легкоусвояемый фруктовый сахар быстро восстановит растраченную энергию в организме.